Cuprins:Istoric (p5)
Remedii (p14)
Retete culinare (p23)
Supe cu usturoi (p24)
Legume cu usturoi (p47)
Carne de pasare cu usturoi (p58)
Carne de porc, vita, miel, iepure cu usturoi (p63)
Diverse preparate cu usturoi (p71)
Sosuri si creme cu usturoi (p78)
Antreuri cu usturoi (p85)
Trucuri si idei (p93)
Descriere:
Inca din negura timpurilor, usturoiul a constituit un remediu pentru numeroase disfunctii (clasificarea retetelor specifice aromoterapiei), cum ar fi insolatia sau, dupa unii, surditatea.
In aceasta carte sunt prezentate cele mai importante virtuti atribuite usturoiului, revazute in baza cunostiintelor actuale ale medicinii.